Brokkoli Kartoffel Suppe (Rezept mit Bild) von cantito Chefkoch.de
Diese Suppe besteht aus rein pflanzlichen Zutaten. Um sie etwas abzuschmecken, verwende ich gerne noch pflanzliche Milch und Hefeflocken - der Klassiker in der veganen Küche. Damit sie schön cremig wird, gebe ich am Schluss etwas pflanzliche Milch dazu. Ich finde, die Kartoffel Brokkoli Suppe bekommt dadurch ein mildes und tolles Aroma.
BrokkoliKartoffelSuppe (Rezept mit Bild) von chefkoch Chefkoch.de
1 Zwiebel 500 g Brokkoli ca. 500 g Kartoffeln 3 EL Butter 2 EL Gemüsebrühe (instant) 250 g TK-Erbsen Salz
Brokkolisuppe mit Kartoffeln eine einfache, vegane Suppe Rezept Brokkoli suppe
Zubereitungshinweise. Die Kartoffeln schälen und waschen. Den Brokkoli wenn notwendig auftauen oder einfach nur waschen. Kartoffeln und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Öl in einen Topf geben und kurz dünsten. 1.5 Liter Gemüsebrühe zufügen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
BrokkoliKartoffelSuppe von chefkoch Chefkoch.de
Das beliebte Gemüse enthält „Vitamin C, Betacarotin, Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium und wertvolle Senfölglykoside", heißt es bei der BZfE. Senfölglykoside sollen eine krebshemmende Wirkung haben. Übrigens: Laut BZfE kann man bis etwa Ende November noch deutschen Brokkoli kaufen.
Cremige KartoffelBrokkoliSuppe von FuerstinFirstout Chefkoch
In weniger als einer halben Stunde kann man eine cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe zubereiten. Hier gibt's das Originalrezept mit Tipps zur Verfeinerung.
Brokkoli Käse Suppe von nettik1 Chefkoch
Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 45 min Kalorien: 209 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Die Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika punktet mit dem Stoff Sulforaphan aus dem Brokkoli. Die Substanz kann vorbeugend gegen Krebserkrankungen wirken.
Klassisch vegetarisch KartoffelBrokkoliSuppe mit Paprika Rezept EAT SMARTER
4.19 (37 Bewertungen) 10 Min. simpel 28.02.2009 Zutaten für Portionen Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den Brokkoli putzen, die Röschen vom Strunk abschneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken.
brokkoli suppe rezept Essen Rezept
Mit mehlig kochenden Kartoffeln wird die Brokkoli-Kartoffel-Suppe besonders cremig. Mehr Biss? Sammle vor dem Pürieren einige Brokkoliröschen aus der Suppe oder blanchiere etwas Brokkoli separat in einem Topf. Für mehr Sättigung kannst du die Suppe mit Croûtons oder Brot servieren. Häufige Fragen zu meiner cremigen Brokkoli-Suppe
Kartoffel Brokkoli Suppe (cremig & vegan) Aline Made
Zubereitung. Den Brokkoli in Röschen teilen, putzen. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, das Gemüse und die Kartoffelwürfel hineingeben und ca. 25-30 Minuten kochen lassen. Suppe mit dem Pürierstab pürieren. Mit der Sahne binden und mit Salz und Muskat abschmecken.
Brokkoli Suppe mit Sahne und Kartoffeln wunderbar cremig
5/ 5 (1) Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Käse 45 Min. normal (0) Brokkolicremesuppe mit Süßkartoffeln und Karotten 30 Min. normal vegetarisch, ohne Pilze (0) Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoli-Suppe 15 Min. simpel 4,5/ 5 (668) Brokkolisuppe
Kartoffel Brokkoli Suppe (cremig & vegan) Aline Made
Brokkoli, Karotten und Zwiebeln hinzufügen und für etwa sieben bis acht Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind und der Brokkoli weich ist. Knoblauch hinzufügen und Mehl darüber streuen und unter häufigem Rühren für weitere zwei Minuten erhitzen. Mit Milch und Schlagsahne ablöschen und nochmals umrühren. Danach Hühnerbrühe.
BrokkoliKartoffelSuppe Janina and Food
1 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 100 ml (Hafer-)Sahne 3 Stiele glatte Petersilie Salz Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 100 ml (Hafer-)Sahne Petersilie Sonnenblumenkerne Granatapfelkerne Gehackte Petersilie Anleitungen Für die Croutons den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln in feine Würfel (ca. 1 x 1 cm) schneiden.
Schnelle Brokkoli Cremesuppe mit Kartoffeln Täglich lecker kochen
1 Schritt. Den Brokkoli abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. Den Stiel schälen und klein würfeln. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen, die Kartoffeln klein würfeln, die Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Alles zusammen in einem heißen Topf in 1 EL Öl farblos anschwitzen. Mit dem Wein ablöschen und die Brühe.
KartoffelBrokkoliSuppe Vegetarische Rezepte
Zubereitung. Kartoffeln und Wurzeln schälen, in Stücke schneiden. Wasser zum Kochen bringen und mit Brühe versehen, die Kartoffel- und Karottenstücke weich kochen. Den Brokkoli im normalem Wasser dünsten. Zwiebeln hacken und in einer Pfanne garen, bis sie glasig sind. Dann beiseite stellen und den Speck anbraten.
Suppe Mit Kartoffeln Und Brokkoli Stockfoto Bild von nahrung, abendessen 37354606
Den Brokkoli und die Kartoffelstücke in der Brühe etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis beides weich ist. Mit dem Mixstab pürieren oder alles in den Mixer geben. Wieder in den Topf zurückgeben und nochmals erwärmen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Zum Verfeinern evtl. noch 100 ml Sahne unterrühren, dann ist die Suppe.
Brokkoli Kartoffel Suppe von cantito Chefkoch.de
Schritt 1 Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Nun Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Tipp: Du kannst auch Strunk und Stiel vom Brokkoli essen und in der Suppe verwerten. Schritt 2 Anschließend Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Schritt 3 Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig braten.